Часник сушений подрібнений 8*16

Часник добре дезінфікує, має протиглісну, антисклеротичну властивість, протидіарейну дію, перешкоджає шкідливому впливу токсинів.

Він широко застосовується в фармацевтиці для виробництва гаренових препаратів та ефірних олій.

Як пряність використовується в очищеному вигляді, його дрібно нарізають або розтирають із сіллю, або як сухий порошок.

Корисні властивості:

• Часник у сушеному вигляді так само корисний, як і у свіжому. У ньому містяться вуглеводи, жири, білки, клітковина, вітаміни А, С, К, Е, вітаміни групи В, мікро- та макроелементи. А ще він: допомагає позбутися застудних захворювань;
• має антибактеріальні властивості, завдяки чому не дає розмножуватися шкідливим мікроорганізмам;
• покращує імунітет;
• сприятливо впливає на серцево-судинну систему. Знижує рівень поганого холестирину;
• нейтралізує вільні радикали.

У кулінарії його не застосовують тільки з рибними стравами та в солодких виробах.