Орегано (душиця, зимовий майоран) — трав'яниста багаторічна рослина сімейства ясноотквих, що видає чудовий аромат.

Пряність являє собою сушені листя і суцвіття рослини.

Характеризується приємним, тонким запахом і пряним, гіркуватим смаком.

Має дієтетичні властивості: спонукає апетит і полегшує травлення.

Орегано – універсальна пряність, тому її додають в м'ясні, рибні та овочеві страви, в хлібне та кексове тісто, для приготування маринадів та ароматизації різноманітних алкогольних лікерів.