|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Кардамон - многолетнее растение, которое похоже на стручки фасоли, а семена имеют яркий камфорный запах и жгучий лимонный вкус.
Кардамон улучшает вкус и ароматизирует все супы, особенно гороховый, соусы, подливы, блюда из рыбы и мяса, свинину, баранину и ягнятину, птицу, рубленое мясо, говяжий гуляш, плов с телятиной, паштеты, жареную рыбу и мясной Бульон.
В небольшом количестве можно его добавлять к колбасам и к ветчине