Орегано (душица, зимний майоран) - травянистое многолетнее растение семейства ясноотквих, выдающее чудесный аромат.

Пряность представляет собой сушеные листья и соцветия растения.

Характеризуется приятным, тонким запахом и пряным, горьковатым вкусом.

Обладает диететическими свойствами: побуждает аппетит и облегчает пищеварение.

Орегано - универсальная пряность, поэтому ее добавляют в мясные, рыбные и овощные блюда, в хлебное и кексовое тесто, для приготовления маринадов и ароматизации различных алкогольных ликеров.